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Willkommen 

Wir sind überzeugt, dass regionale Produkte, vom Bauern in der Umgebung gekauft, viel zur Verbesserung der Umwelt beiträgt.

Deshalb haben wir die Seite www.bauernmarkt.at vor ca. 30 Jahren gegründet. Bauernmärkte finden Sie hier >>
Der Schwerpunkt der Themen dieser Seiten liegt auf der geographischen, lokalen Lage Österreichs, aber selbstverständlich überschreiten wir die Grenzen, um Sie über neue Innovationen und Ideen zu informieren.


Christbaum aus österreichischen Produktion.
Es ist wieder so weit! Heuer 2018, beginnt der Ab Hof-Verkauf am 1. Adventwochenende, am 1. Dezember!
Der Verkauf in den Stadtgebieten startet am 12. Dezember.

Online Suche nach österreichischen Christbaumanbietern: www.weihnachtsbaum.at

Gütesiegel, Christbaumschleifen, Banderolen: Jedes Bundesland hat seine eigene Christbaumschleife. Anhand dieser Schleife können Sie nachvollziehen, von welchem Christbaumbauern der Baum kommt. >>


Innovative Bauern

http://unger-blumen.weebly.com Reis aus dem Burgenland

http://www.whiskyerlebniswelt.at Whisky aus dem Waldviertel

http://www.gruell-salzburg.at/de Kaviar aus Salzburg

http://www.bufala-connection.at Büffelmozzarella aus dem Waldviertel

http://www.straussenland.at Vogelstrauße, Nandus, Emus aus Schönberg NÖ


Kinder und Jugendliche rufen zur größten Aufforstung in der Geschichte der Menschheit auf

Eine neue Studie der Universität Yale belegt, dass pro Jahr 9,5 Milliarden Bäume durch Abholzung verloren gehen und das trotz der bedeutenden Aufforstungsbemühungen der Billion Tree Campaign, die in den vergangenen acht Jahren 14,2 Milliarden Bäume gepflanzt hat.

Diese Studie, die von Plant-for-the-Planet initiiert und am 2. September 2015 im Wissenschaftsjournal Nature veröffentlicht wurde, ergab auch, dass es auf der Erde 3,04 Billionen Bäume gibt. Das sind ca. 7,5-mal mehr als bisher angenommen. Allerdings hat sich die Gesamtzahl der Bäume um 45,8% reduziert seit die Menschen damit begonnen haben, die Erde zu besiedeln.

https://www.plant-for-the-planet.org/de/startseite#intro


Gentechnik

Können manche Technologien auch in Europa eingesetzt werden, um Pflanzen produktiver zu machen und den Hunger in der Welt zu lindern? Der Pflanzenflüsterer Stephen Long (englisch) >>


Permakultur für alle

Harmonisch leben und einfach gärtnern im Einklang mit der Natur

 

 

 

 

 

 Sepp und Margit Brunner mehr zu diesem Buch >>

http://www.steiners-oeko-fragnerei.at/



 Pilze selbst anbauen

 Magdalena und Herbert Wurth: 
 Praxisbuch für Biogarten, 
 Balkon, Küche, Keller". 
 € 19,90 / 144 Seiten. 
 Löwenzahn-Verlag, Innsbruck 2015
 www.pilzgarten.at
 foto: löwenzahn verlag

 

 

mehr zum Thema Pilze >>


Honig aus Wien und Umgebung beelocal.at

Veranstaltungen Lebensministerium

Umfangreiche Datenbank zu Themen: Land, Forst, Umwelt, Wasser, Lebensmittel

http://www.bmlfuw.gv.at/kalender/wasser.html >>


 
Schöne Hochbeete bieten folgende Firmen an:
(Hochbeet aus dem Mühlviertel) www.meinhochbeet.at 

www.hochbeet.co.at


Eine Stadt versorgt sich selbst. Das Projekt Incredible Edible (unglaublich essbar) der Stadt Todmorden (GB) hat gezeigt, dass es möglich ist, eine ganze Stadt durch den Eigenanbau von Lebensmitteln komplett selbst zu versorgen. weiter >>

Recycling spart Energie, verringert unsere Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen und reduziert den Müllberg. Wir verringern mit Recycling CO2 Emissionen. Recyclingmode für Kinder. weiter >>

Arbeit mit Pflanzen in der Stadt zur Eigenversorgung (urban gardening) Bilder urban gardening für den Balkon >>

http://stadtfruchtwien.wordpress.com
www.tegut.com/saisongarten.html
www.capitalgrowth.org
www.bauerngarten.net
www.urban-gardening.eu
http://balkongarten-blog.de/


Urlaub am Bauernhof und köstliche Produkte aus dem Bauerngarten genießen, sich von einem Bauernmenü verzaubern lassen, das heißt auch Urlaub für den Gaumen! >>

Arbeiten am Bauernhof. Mithelfen und über den biologischen Landbau lernen. Für die Mithilfe bekommt man freie Kost und Unterkunft:

www.almwirtschaft.com/63
www.gruenschnabel.at/familie-beruf/lebensmodelle/tausche-arbeit-gegen-kost-logis
www.wwoofinternational.org
www.wwoof.at


Da wo der Pfeffer wächst. Sichuanpfeffer, Szetschuan-Pfeffer, Bergpfeffer, Chinesischer Pfeffer, Japanischer Pfeffer, Blütenpfeffer, Gelbholzbaum, Anispfeffer; Indonesischer Zitronenpfeffer >>


Christbaum Tag Fachmesse österreichischer Christbaumproduzenten      

 

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Neu 

chidos pilze zum selberzuechten

Ferienportal für Ihren Bauernhofurlaub
im Salzburger Lammertal >>


 Honig aus Wien und Umgebung beelocal.at


Vegan Kochen und Essen Veganblog: http://365vegan.net/

Innovation

Knoedelzeit.at

verschiedene Knoedelrezepte

Das neue Angebot in der Knödelzeit hat sich schnell herumgesprochen: man kann mit Anita Haramia einen Kochkurs für hausgemachte Knödelspezialitäten machen und dabei lernt man Tricks und Kniffe für den perfekten Knödelgenuss kennen– von sauer bis süß, von herzhaft bis luftig leicht. www.knoedelzeit.at


Seit vielen Jahren entwickelt und produziert Rasenreich Fair Trade-Fußbälle mit denen namhafte Clubs wie FC Bayern München, Hertha BSC, FC Basel, Austria Wien uvm. ihre Koordination- und Reaktionsfähigkeit trainieren und weiterentwickeln.

Das Prinzip des fairen Handels ist sehr einfach: Die Produktion nach FairTrade-Kriterien sichert NäherInnen eine angemessene Entlohnung, unabhängig von den Weltmarktpreisen.

Fair Trade-Fußbälle >>


Kleiner Pilzgarten: Pilze
züchten auf Kaffeesud
»

chidos pilze zum selberzuechten

Interessant


Veranstaltungen Universität für Bodenkultur >>


Tolle Ideen zur Umweltkunst (environmental art) >> 


Gegen geplante Obsoleszenz (absichtlich eingebaute Verschleißmechanismen in Produkten)
murks-nein-danke.de www.ifixit.com


Eine Farm ins Haus >>


Grüne Wände gegen Feinstaub, mit echtem Moos >>


3D-Drucker druckt Ersatzteile, gegen geplante Obsoleszenz >>

Hier werden Elektrogeräte wieder repariert: https://club.wien.at/magazin/specials/stadtunbekannt-drz/


Biohof Adamah nutzt Sonnenstrom >>